| Vitigno | Friulano |
|---|---|
| Denominazione | Doc Friuli |
| Tipo Di Terreno | Argilloso di origine alluvionale |
| Forma Di Allevamento | Guyot e Sylvoz |
| Densità Di Impianto | 4.500 Piante/Ha |
| Epoca Di Vendemmia | Fine Settembre |
| Vinificazione | Breve macerazione prefermentativa a freddo, fermentazione alcolica in vasche di acciaio a temperatura controllata e successivi batonnage settimanali fino al momento dell’imbottigliamento |
| Grado Alcolico | 13% |
Vini Bianchi
Friulano D.O.C.
Specifiche del vinoNote di degustazione
Colore
Giallo paglierino scarico attraversato da riflessi verdi e dorati.
Profumo
All’olfatto si presenta con un profumo complesso, ricco di note di frutta, mandorla dolce, erbe mediterranee e pietra focaia.
Gusto
Al primo sorso si dimostra beverino. L’impatto strutturato, rimanda a sentori di pesca gialla, albicocca, fino ad arrivare al retrogusto ammandorlato.
Abbinamenti consigliati
Non è importante cosa ci sia in tavola, ma la compagnia. E’ il vino per il convivio, gioioso e coinvolgente. Salumi, formaggi e buoni lievitati come carne e pesce arrosto, si adatta come il più fedele degli amici di famiglia.